為進一步規(guī)范餐飲服務市場秩序，切實保障人民群眾飲食安全，鐵佛寺鎮(zhèn)近日組織市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門聯(lián)合開展了餐飲服務與食品安全專項檢查行動。此次檢查覆蓋全鎮(zhèn)餐飲單位，重點針對食品安全管理制度落實、從業(yè)人員健康證明、食品原料采購儲存、餐具消毒保潔、后廚環(huán)境衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié)進行全面排查。

檢查過程中，執(zhí)法人員嚴格對照《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改意見，并責令限期改正。對于存在嚴重食品安全隱患的餐飲單位，依法采取了暫停營業(yè)、立案查處等措施。檢查組還向餐飲經(jīng)營者宣傳食品安全知識，強調(diào)落實主體責任的重要性，引導其自覺規(guī)范經(jīng)營行為。

據(jù)統(tǒng)計，本次專項檢查共出動執(zhí)法人員40余人次，檢查餐飲服務單位68家，發(fā)現(xiàn)并整改問題12處，下達責令改正通知書5份。通過此次行動，有效提升了鐵佛寺鎮(zhèn)餐飲行業(yè)的整體安全水平，增強了經(jīng)營者的守法意識和責任意識。

鐵佛寺鎮(zhèn)相關負責人表示，下一步將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，建立健全長效管理機制，定期開展回頭看檢查，確保整改措施落實到位，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。